【海外限定】Hermes Adada plate ベビー プレート 食器(皿)
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26,000円 40,000円
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【海外限定】Hermes Adada plate ベビー プレート(69245582)

HERMES バーキンで有名!高級馬具ブランドから世界中のセレブに愛される皮革製品ブランドへ

オレンジと黒のブランドカラー。馬具工房に由来するデュックとタイガーがロゴに描かれるブランドで有名な「エルメス」。ティエリ・エルメスが1837年に開いた馬具工房がナポレオン3世やロシア皇帝などを顧客として発展し、現在の高級ブランドにまで成長しました。今日のエルメスに代表されるのは時計とバッグ。1920年から始まる時計の歴史を見れば、馬具工房として皮革を扱ってきたエルメスがその革を腕時計のベルトにどう生かすかというテーマを持ち、バッグにおいても馬具作りの経験を生かされたものです。特にケリーバッグとバーキンで世界中のセレブを魅了。女性に限らず、男性からも支持の高い製品を発表し続けているブランドです。Missy LA Styleは世界中のHERMES直営店より商品をお届け致します。


≪お取引について≫
■100%本物保証■
お取扱い商品は全てブランド直営店、有名百貨店、正規取扱店からのみ買付けをいたします。安心してお求め下さいませ。

■関税■
関税がかかる場合がございます。その場合は全額お客様のご負担となりますので、どうぞご了承くださいませ。

■返品・交換■
ご注文後、お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換は原則お受けできません。ご不明な点はご注文前にお問い合わせ下さいませ。

■あんしんプラス制度のご案内■
サイズが合わない場合や配送中の紛失などを補償する、安心・安全にお買い物をお楽しみいただける補償制度がございます。ご注文時にご選択いただく事が可能でございますので、是非ともご活用のご検討をいただけますと幸いです。

詳しくは下記をご参照下さいませ。
http://qa.buyma.com/bm/1006.html

■その他■
■在庫状況は常に変動いたしますので、ご注文前に必ず在庫確認をお願いいたします。

■完売などで買い付けができない場合は、お支払いただいた全額ご返金をしますのでご安心下さいませ。

■海外直営店及び正規販売店における販売商品には日本の代理店が独自で発行しているギャランティーカードは付属しておりません。

■商品は買い付け国から国際書留郵便で発送いたしますが、税関検査で可能な限り影響が少ない方法でお送りします。コンパクトなサイズとなります。

■直営店に在庫がなくお取り寄せになる場合は、通常10-14日間程お時間をいただきます。
時期によっては入荷情報が突然変更になり当初の予定よりもお時間がかかるケースもございます。生産/在庫管理につきましては当方でコントロールできない部分でございます。予めご了承いただいた上で余裕をもってご注文くださいませ。

■海外の検品は日本に比べますと甘い傾向がございます。予めご了承くださいませ。 


【サイズ】
直径19cm

【カラー】
White:要在庫確認

【商品詳細】
・磁器製のベビープレート
・研磨剤入りスポンジ使用不可
・食洗器使用可(基本は手洗い推奨)
・電子レンジ使用不可
※価格はセット価格ではなく個別で設定させていただいております。ご注文の際、ご注意くださいませ。
セットでご購入の際は、割引をさせていただきますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

・Baby plate in porcelain
・Measures 7.5" diameter
Although all the pieces in the Carnets d'Equateur set can be washed in the dishwasher occasionally, it is recommended to hand-washed it with a non-abrasive soft sponge in order to preserve the beauty and luster of the decoration. The pieces are not microwave-safe due to the presence of precious materials.


================== ◆ご購入前に在庫の確認をお願い致します◆ ==================

●人気商品のため在庫状況が日々変動しています。ご購入前に在庫確認のお問い合わせをお勧め致します●
  
●在庫なしと表記のあるサイズ・色もお探しできる場合がございます。お気軽にお問合せ下さい●

●お探しの商品が見当たらない場合は、指名リクエストからお気軽にお問合せ下さい●
<指名リクエストの仕方について>

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エルメス アダダ セット 食器 お子様 034004P / Set of 3 pcs HERMES
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【海外限定】Hermes Adada plate ベビー プレート 食器(皿) 色・サイズを選択:White

東京のシティーホテルでシェフソムリエをしていた頃、フランスの3つ星シェフのお店が東京の青山表参道辺りに2005年にオープンすることとなり、ホテルの親会社がタイアップした関係で、そのお店がオープンする前にうちのホテルのレストランで何故かプレオープン、その3つ星シェフ○○○○ウイークが開催されることになりました。ミシュランの星で3つ星となると、相当、話題性は高いので、日本初上陸ということもあって、色々な意味で大変でした。

私は、そのシェフが未だ2つ星だった頃、ホテル●●銀座で、フェアーを行ったことがあり、その頃の先輩からあまり良い印象が無かったことを伺っていましたので、何だかいい気持ちにはなれませんでしたが、それとは裏腹に、前評判が異様な盛り上がりを見せていましたので、皆さんあまり良く調べないうちにどんどん話だけ進んで行きました。私が聞いた話では、このシェフは以前にも3つ星を獲得しておりましたが、一度破産し、3つ星を返上した後、再びパリで3つ星に帰り咲いた経緯がありました。

こういう時は、仲介に入る方達が相当、気を遣って連絡を密にして頂かないと、後から、言った、言わない、聞いた、聞いてないということがあり非常に混乱します。

もちろん混乱するのは、現場スタッフであります。その時の彼のギャラは一日100万円でした。6日間開催されるので、当然、600万円。しかも、彼と彼の奥様はファーストクラスで往復とういう贅沢三昧でした。いくら協賛があるとは言え、こんなバカげたフェアーをしているようでは大変なことになると思いませんか?誰もが分かっていながら、どんどん話は進みます。満席で50名そこそこの席数で1回転しかしないのですから、料理で3万円くらいとっても、彼が連れてくるスタッフの滞在費諸々含め、大赤字だったに違いありません。

蓋を明けてみると、やはり、平日、料理の値段の高さ等、色々な理由からお客様は中々集められません。私達のお店の常連、レギュラーカスタマーにお声掛けしても殆ど来て頂けませんでした。さぁ、大変!そんなとき、どうやって、空席を埋めると思いますか?店舗のマネージャーはお店の常連に声を掛けて来て頂けないと、はっきり言ってもうそれで終わりです。コックさんとソムリエは、取引先業者と懇意にしている関係で、その取引先業者に連絡をして、お願いしまくります。

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これだけやって、何とか体面だけは繕う人数を集めるのです。しかし、ここからがいけません。それは、本当に無理押しで来てもらうのですから、ワインはサービスしてやってくれとかいう話になって、調理場からワインの差し入れや、支配人からのオンザハウスでワインが只でサービスされます。(オンザハウスとは、店からの無料サービスのことです。)

また、さらにこのシェフの常連だから、あなたのお店に置いてあるプアーなワインリストからワインは選べないので、持ち込み料を払うから、ワインの持ち込みを許可しろ!なんて言うゲストまでいて、高価なワインを持ち込んで、そのゲストは悦に浸りながら飲食します。売上が上がらなくって当たり前なのです。

少し話が逸れましたが、そういう意味で、す~ごい世界なのです。さて、色々と準備して、やっとこシェフが来日されて、料理説明、サービス方法の確認を終えた後、最後に一言。「明日から私のフェアーが始まりますが、来店されるゲストは私の美しい、又美味しい料理を観て味わいに来るのですから、あなた方、サービスに従事する方達のその汚い腕時計は外しなさい!」ということでした。

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料飲支配人はブルガリ、レストランマネージャーはオメガ、アシスタントはタグホイヤー、私もロンジンの時計でした。私は、このフェアーが始まっても、立場上、他のレストラン(中華、鉄板焼き、和食、寿司)にもゲストの要望があれば行かなくては行けませんし、時計は必需品なので外しませんでした。(但し見つかったときは、散々、怒られましたが・・・)

♡DIOR♡D-ワンダーミュール

営業が終了すると奥様とゲストの席を陣取り、堂々と食事とワインを楽しんでいました。そう、シェフの姿を少しだけ記しますと、真っ白なバサバサの白髪頭から繋がった顎髭、コック帽を被らず威風堂々とした出で立ち、皆さん(回りの方達は)、カリスマシェフという目でみていたようですが、私の様なちょっと古い人間には怪しい宗教家の様にしか見えませんでした。私は、その時、「あ~このシェフ、これから日本にお店を出したら、そんなに長くは続かないな!」と思いました。案の定、数年でそのお店は潰れましたが、その後、新しいホテルとの上手な契約で何とかやっているようです。

少し話はそれますが、最近は、コック帽を被らないシェフが増えた様に思います。何だか昔のコックさんの方がそういった意味では清潔感があったように思います。コック帽はここ15~20年位で、リネン費(洗濯代)がバカにならないということで、布製から、使い捨ての紙製が多くなったのはご存じでしょうか?何だか悲しいですが、そういった影響があるのかも知れませんね。

また、昔からのことなのですが、コックさん、特にシェフになると、決まって写真は腕を組んで写します。これは、なんなんでしょうか?ソムリエは腕なんか組んで写真を撮ったら、業界からも非難轟々ですけど・・・。(笑)

さて、話を戻しますと、腕時計の件もそうですが、「人それぞれ頭の中に違う基準を持っている。」ということと「それぞれの『あたりまえ』が違うので問題が起きる。」ということですね。価値観の基準が違って当たり前ですが、どちらが「正しい、正しくない」ということを考える前に、「あの人の頭の中のイメージはこうで、あの人はこう。そして自分はこう。」と頭の中を対比してみると整理しやすいのではないでしょうか?

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