【A/X Armani Exchange】人気 2WAY ロゴ スモール トート バッグ ハンドバッグ
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78316106-28087-g68
17,537円 26,980円
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【A/X Armani Exchange】人気 2WAY ロゴ スモール トート バッグ(78316106)

【商品】
A/X Armani Exchange 人気 2WAY ロゴ スモール トート バッグ

全体にロゴがあしらわれたスモールトートバッグです。
2way仕様なので、用途に合わせてお使いいただけます。
2色からお選びいただけます♪

・ダブルハンドル(12cm)
・取り外し可能で調節可能なショルダーストラップ(57.5cm)
・内部にジッパーポケット

【素材】
フェイクレザ―
裏地:ポリエステル

*********************************************
◆お取引の流れ◆
1.ご注文前に【お問い合わせ】欄より、在庫確認をお願いします
※在庫が常時変動していますので、ご注文の時点で在庫切れとなる可能性があります。あらかじめご了承ください。
2.ご注文後、イギリス国内の正規店または公式オンラインショップにて買付(3-5日程度)
3.イギリスより日本へ発送(7-30日)


◆注意事項◆
◎発送時の包装について
少しでもお求めやすい価格でお客様にお届けするため、簡易包装とさせていただいております。
(包装例:ビニール包装→プチプチで梱包→ビニール封筒に入れて発送 )
商品が濡れたり傷がつかないよう丁寧に梱包しますので、ご安心ください。
ショップ袋は有料の場合が多いので基本的に付けませんが、必要でしたら事前にご相談ください。

◎海外製品について
日本の商品に比べて検品基準が甘いため、縫製が粗い場合がございます。(細かなほつれやズレ、ボタンの固さor緩さ、小さなインク飛びなど。)
商品の値札タグに貼られている値札シールをきれいに剥がせなかったり、べた付きが残る場合があります。(商品自体には問題ありません)
プレゼントにお考えの方や気になる方は、よくご検討の上ご購入下さい。

◎返品・交換について
商品は全て英国から発送いたします。イメージ違い、サイズが合わない等、お客様のご都合による返品・交換は致しかねます。

◎関税について
日本で関税が課せられた場合は、ご購入者様のご負担となります事をご了承下さい。

「関税」に関して
http://qa.buyma.com/buy/3105.html

◎配送について
コロナウイルスの影響により航空便が減便しており、通常より配送に時間がかかる場合があります。
郵送中の紛失や返品補償サービスのあるバイマの「あんしんプラス」へのお申し込み及び、
追跡付きの郵便書留(Royal Mail International signed for)の配送方法をお選びする事をお勧め致します。

※※配送方法の詳細は、【お取引について】をご参照ください※※


【サイズ(約)】
W24 x H18.5 x D13 cm


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東京のシティーホテルでシェフソムリエをしていた頃、フランスの3つ星シェフのお店が東京の青山表参道辺りに2005年にオープンすることとなり、ホテルの親会社がタイアップした関係で、そのお店がオープンする前にうちのホテルのレストランで何故かプレオープン、その3つ星シェフ○○○○ウイークが開催されることになりました。ミシュランの星で3つ星となると、相当、話題性は高いので、日本初上陸ということもあって、色々な意味で大変でした。

私は、そのシェフが未だ2つ星だった頃、ホテル●●銀座で、フェアーを行ったことがあり、その頃の先輩からあまり良い印象が無かったことを伺っていましたので、何だかいい気持ちにはなれませんでしたが、それとは裏腹に、前評判が異様な盛り上がりを見せていましたので、皆さんあまり良く調べないうちにどんどん話だけ進んで行きました。私が聞いた話では、このシェフは以前にも3つ星を獲得しておりましたが、一度破産し、3つ星を返上した後、再びパリで3つ星に帰り咲いた経緯がありました。

こういう時は、仲介に入る方達が相当、気を遣って連絡を密にして頂かないと、後から、言った、言わない、聞いた、聞いてないということがあり非常に混乱します。

もちろん混乱するのは、現場スタッフであります。その時の彼のギャラは一日100万円でした。6日間開催されるので、当然、600万円。しかも、彼と彼の奥様はファーストクラスで往復とういう贅沢三昧でした。いくら協賛があるとは言え、こんなバカげたフェアーをしているようでは大変なことになると思いませんか?誰もが分かっていながら、どんどん話は進みます。満席で50名そこそこの席数で1回転しかしないのですから、料理で3万円くらいとっても、彼が連れてくるスタッフの滞在費諸々含め、大赤字だったに違いありません。

蓋を明けてみると、やはり、平日、料理の値段の高さ等、色々な理由からお客様は中々集められません。私達のお店の常連、レギュラーカスタマーにお声掛けしても殆ど来て頂けませんでした。さぁ、大変!そんなとき、どうやって、空席を埋めると思いますか?店舗のマネージャーはお店の常連に声を掛けて来て頂けないと、はっきり言ってもうそれで終わりです。コックさんとソムリエは、取引先業者と懇意にしている関係で、その取引先業者に連絡をして、お願いしまくります。

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これだけやって、何とか体面だけは繕う人数を集めるのです。しかし、ここからがいけません。それは、本当に無理押しで来てもらうのですから、ワインはサービスしてやってくれとかいう話になって、調理場からワインの差し入れや、支配人からのオンザハウスでワインが只でサービスされます。(オンザハウスとは、店からの無料サービスのことです。)

また、さらにこのシェフの常連だから、あなたのお店に置いてあるプアーなワインリストからワインは選べないので、持ち込み料を払うから、ワインの持ち込みを許可しろ!なんて言うゲストまでいて、高価なワインを持ち込んで、そのゲストは悦に浸りながら飲食します。売上が上がらなくって当たり前なのです。

少し話が逸れましたが、そういう意味で、す~ごい世界なのです。さて、色々と準備して、やっとこシェフが来日されて、料理説明、サービス方法の確認を終えた後、最後に一言。「明日から私のフェアーが始まりますが、来店されるゲストは私の美しい、又美味しい料理を観て味わいに来るのですから、あなた方、サービスに従事する方達のその汚い腕時計は外しなさい!」ということでした。

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料飲支配人はブルガリ、レストランマネージャーはオメガ、アシスタントはタグホイヤー、私もロンジンの時計でした。私は、このフェアーが始まっても、立場上、他のレストラン(中華、鉄板焼き、和食、寿司)にもゲストの要望があれば行かなくては行けませんし、時計は必需品なので外しませんでした。(但し見つかったときは、散々、怒られましたが・・・)

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営業が終了すると奥様とゲストの席を陣取り、堂々と食事とワインを楽しんでいました。そう、シェフの姿を少しだけ記しますと、真っ白なバサバサの白髪頭から繋がった顎髭、コック帽を被らず威風堂々とした出で立ち、皆さん(回りの方達は)、カリスマシェフという目でみていたようですが、私の様なちょっと古い人間には怪しい宗教家の様にしか見えませんでした。私は、その時、「あ~このシェフ、これから日本にお店を出したら、そんなに長くは続かないな!」と思いました。案の定、数年でそのお店は潰れましたが、その後、新しいホテルとの上手な契約で何とかやっているようです。

少し話はそれますが、最近は、コック帽を被らないシェフが増えた様に思います。何だか昔のコックさんの方がそういった意味では清潔感があったように思います。コック帽はここ15~20年位で、リネン費(洗濯代)がバカにならないということで、布製から、使い捨ての紙製が多くなったのはご存じでしょうか?何だか悲しいですが、そういった影響があるのかも知れませんね。

また、昔からのことなのですが、コックさん、特にシェフになると、決まって写真は腕を組んで写します。これは、なんなんでしょうか?ソムリエは腕なんか組んで写真を撮ったら、業界からも非難轟々ですけど・・・。(笑)

さて、話を戻しますと、腕時計の件もそうですが、「人それぞれ頭の中に違う基準を持っている。」ということと「それぞれの『あたりまえ』が違うので問題が起きる。」ということですね。価値観の基準が違って当たり前ですが、どちらが「正しい、正しくない」ということを考える前に、「あの人の頭の中のイメージはこうで、あの人はこう。そして自分はこう。」と頭の中を対比してみると整理しやすいのではないでしょうか?

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